Kein Lebensmittel hat sich je als Aphrodisiakum erwiesen
Austern, Schokolade, Chili — alles fällt unter einer Placebokontrolle durch.
Die Kandidaten wurden getestet, und das Muster ist einheitlich: jede Wirkung verschwindet, wenn die Teilnehmenden nicht wissen, was sie essen. Austern sind reich an Zink, was für die Testosteronproduktion zählt, wenn man einen Mangel hat — was man bei gewöhnlicher Ernährung nicht hat. Schokolade enthält Phenylethylamin, das abgebaut wird, bevor es das Gehirn erreicht.
Die Erwartung dagegen wirkt. Zu glauben, etwas sei ein Aphrodisiakum, erzeugt zuverlässig berichtete Erregung, was ein realer Effekt mit einer langweiligen Ursache ist. Die eine Substanz mit echter pharmakologischer Wirkung, die Spanische Fliege, wirkt durch Reizung der Harnwege und ist in kleinen Dosen giftig.
