Ingen mat har någonsin visats vara ett afrodisiakum

Kandidaterna har testats, och mönstret är entydigt: varje effekt försvinner när deltagarna inte vet vad de äter. Ostron är rika på zink, vilket spelar roll för testosteronproduktionen om man har brist — vilket man på en vanlig kost inte har. Choklad innehåller fenyletylamin, som bryts ned innan det når hjärnan.

Förväntan fungerar däremot. Att tro att något är ett afrodisiakum framkallar tillförlitligt rapporterad upphetsning, vilket är en verklig effekt med en tråkig orsak. Det enda ämnet med genuin farmakologisk verkan, spanska flugan, verkar genom att irritera urinvägarna och är giftigt i små doser.